kilasmetro.com | SURABAYA – Puluhan siswa yang datang dari berbagai sekolah menengah kejuruan se-Jawa Timur berlomba mengikuti kompetisi yang diadakan sekolah Institut Amithya Surabaya. Kompetisi tersebut diselenggarakan pada Minggu (05/05/24) berlokasi di Institut Amithya, Hotel Grand Darmo Suites Surabaya.
Ada 3 kategori yang dilombakan yaitu kompetisi memasak, barista dan making bed. Adapun lomba tersebut akan memperebutkan piala bergilir tahunan serta beasiswa sekolah perhotelan. Adapun beasiswa tersebut adalah terdiri dari biaya gratis untuk masuk sekolah perhotelan yang nantinya bisa menjadi peluang bagi peserta untuk menimba ilmu dan magang langsung di hotel-hotel jejaring.
“Untuk pendidikannya selama tiga bulan belajar teori, sedangkan sembilan bulan magang. Untuk magangnya di hotel-hotel kami di Surabaya, Sumenep, Bali,” jelas Ketua Panitia Acara Maullita Cahyaningtyas kepada Kilas Metro.
Pesertanya ada 72 siswa dari berbagai kota seperti Gresik, Malang, Sidoarjo, Madiun dan Surabaya sendiri. Kriteria penilaian tiap lomba juga berbeda-beda. Misal untuk lomba memasak yang dinilai adalah citarasa, tampilan, kebersihan, dan penggunaan waktu. Sedangkan untuk tema bebas. Tapi harus menggunakan bahan utama yang sudah ditentukan misal bakso, nuget, dan sosis. Jadi bahan itu diundi dan setiap peserta mendapatkan acak.
Lomba ini diikuti 72 siswa yang terbagi 26 siswa lomba memasak, 16 lomba bartender dan sisanya adalah making bed.
Yang keluar sebagai juara pertama untuk bartender adalah Ridwan Ady Prasetya dari SMKN 4 Madiun, Muhammad Usma dari SMKN 3 Kediri sebagai juara memasak dan Arisalman dari SMK Arosbaya Bangkalan untuk juara making bed.
Untuk pemenang dari Kompetisi Making bed adalah juara 1 dari SMK Arosbaya atas nama Arisalman, juara 2 SMK Arosbaya atas nama M. Imam Ainul Yawin dan juara 3 adalah SMKN 4 Madiun atas nama Pradika Junuar Syah Putra.
Untuk juara memasak atau cooking yaitu juara 1 dari SMKN 3 Kediri atas nama M. Usman, juara 2 dari SMK 17 Agustus 1945 atas nama Fathiyatun Najwa Roudhotul Jannah dan juara 3 adalah SMA Hang Tuah 1 Surabaya atas nama Rafael Aaron K.T.
Sedangkan juara kategori Barista adalah juara 1 dari SMKN 4 Masiun atas nama Ridwab Ady, juara 2 SMK Hang Tuah 2 Sidoarjo atas nama Farah Az-Zahra dan juara 3 dari SMKN 3 Kediri atas nama Dzakiazka Afiansyah.(adm)
